王様のブランチで巨大な油揚げがのった和風ラーメンが紹介されましたのでどんな中華そばで本当に美味しいのか？店舗情報や通販で購入できるのかなどをお伝えしますね。
王様のブランチで紹介された油揚げラーメンとは？
世田谷区の芦花公園駅にある「中華蕎麦 きつね」の
清湯ベースの「中華蕎麦」です。パッと見た感じで「きつねうどん」のような
巨大な油揚げがのせられた中華そばですね。
これは店主さんが普通のラーメンのトッピングのような
チャーシューやメンマ、ネギ、ナルトではなく
斬新なものはないか？ということで油揚げにされたんですね。
油揚げのこだわり
名物の油揚げは青森から直接の取り寄せで
少量を数回に分けて仕込むことによって
ふんわりとろとろジューシーに仕上がるのです。
スープのこだわり
スープはあっさり系ですがコクがあってとても美味しいです。
澄んだスープである清湯（ちんたん）スープです。
麺のこだわり
麺は三河屋製麺のストレート細麺で
うどんのようなツルツルとした食感になっています。
王様のブランチで紹介された油揚げ入り「中華蕎麦」の店舗情報
2020年1月31日にオープン
店名：中華蕎麦 きつね
住所：世田谷区南烏山3-3-1
芦花公園駅の出口から50m弱です。
※新型コロナウイルスの影響など、営業状況については事前にご確認ください
※また、緊急事態宣言中のため不要不急の外出はお控えください
王様のブランチで紹介されたきつねラーメンは通販購入はできるのか？
この揚げ入り中華そばを通販購入できないかと調べたのですが
２０２０年４月２４日現在では
「中華蕎麦 きつね」さんのオンラインショップもありませんし
きつねラーメンは楽天やアマゾンでも売っていないですね。
せっかく調べた中で美味しそうなラーメンがありましたので
ご紹介しておきますね。
今だけもう１食もらえるキャンペーンで
ランキング１位でした。
まとめ
王様のブランチも人気番組なので
今回紹介されたきつねラーメンを食べてみたいという人が多くなるでしょうね。
私のように油揚げラーメンでなくてもラーメンが食べたくなったり
きつねうどんが食べたくなったり
そんな人も多いのではないでしょうか。
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