長野のサバ缶味噌汁|たけのこ汁の作り方やサバタケお取り寄せや通販は?【ざわつく金曜日】

ざわつく金曜日で長野のサバ缶味噌汁(たけのこ汁)が話題になりましたので
たけのこ汁の作り方やサバタケのお取り寄せや通販、店頭販売、たけのこ汁の美味しいお店をお伝えしますね。

長野のサバ缶味噌汁(サバタケ味噌汁)

長野県の飯山市では初夏を迎える季節になると
サバの水煮缶が売り切れてしまう現象が起きます。

通常は1日100個も売れないのに
この季節になると2000個は売れてしまうほどなのです。

その理由は根曲がり竹という「たけのこ」とサバ缶だけで作る味噌汁、「たけのこ汁」を長野県北信地方の県民は大好きで異常なほど食するからなのです。

ざわつく金曜日で長嶋一茂さんが美味しいと夢中になっていたのが
この「たけのこ汁」なのです。

長野のたけのこ汁(サバ缶味噌汁)の作り方は?

たけのこ汁の作り方はとても簡単です。

いつもの味噌汁の具材を
根曲がり竹とサバの水煮缶にするだけなのです。

用意する材料

根曲がり竹ー適量

サバの水煮缶ー1缶か2缶

味噌汁ー適量

お好みでOKなのです。

たけのこ汁の作り方

根曲がり竹の皮をむく

根曲がり竹を切る

先端の皮が固いですから
長めに切っておいてその上でむきます。

節の部分やねもとの固い部分は
切って輪切りにしていきます。

根曲がり竹を茹でる

あくは強くありませんのであく抜きは不要です。

茹でたお湯をそのまま味噌汁に使います。

サバの水煮缶を汁ごと入れます

根曲がり竹を茹でたお湯に
そのままサバの水煮缶を汁ごと入れます。

軽く身をほぐします。

味噌汁の味付けをします

お好みでいいのです。

顆粒だしと味噌などでOKです。

これで完成なのです。
のむシリカ

根曲がり竹の販売通販は?

なかなか都会では根曲がり竹は入手できないので通販が便利ですね。

北海道産の根曲がり竹1kg(送料無料)

たけのこ 送料無料 根曲がり竹 1kg 生 北海道産 天然 春の山菜 タケノコ たけのこ クール便 筍 御中元

北海道産の根曲がり竹2kg(送料無料)

たけのこ 送料無料 根曲がり竹 2kg 生 北海道産 天然 春の山菜 タケノコ たけのこ クール便 筍 御中元

タケノコ汁の通販お取り寄せは?

タケノコ汁を自分で作るのが面倒な方は通販でお取り寄せされるのもいいですね。

たけのこ汁1個入り(送料無料)

新潟 たけのこ汁 1個入り(1缶あたり820g) 藤次郎【筍/タケノコ/竹の子/水煮/汁物/缶詰】【贈り物・内祝いに!のし(熨斗)無料】【送料無料】

たけのこ汁3個入り(送料無料)

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サバタケのお取り寄せや通販や店頭販売は?

サバタケのお取り寄せや通販は?

山之内町の公式サイトからできます。

宅配
サバタケ6缶セット
6,050円(箱代、税込)
※お1人様1セットのみ

通販はコチラです。

【ふるさと納税】サバタケ5缶セット 【加工食品・缶詰】 お届け:2020年8月上旬〜2021年3月下旬

サバタケの店頭販売は?

サバタケ 1缶  1,000円(税込)
道の駅「北信州やまのうち」で販売
※湯田中駅前温泉「楓の湯」でも販売されています。
道の駅「北信州やまのうち」の公式サイトはコチラです。

長野県でたけのこ汁が美味しいお店は?

老舗割烹料理店の志もだ

住所:長野県長野市大字高田1255

老舗割烹料理店の志もだの詳細はコチラです。

ふたひろ

住所:長野県長野市栗田342-1

ふたひろの詳細はコチラです。

野の花

住所:長野県大町市平8000-501

野の花の詳細はコチラです。

高級さくらんぼ母の日に贈られる佐藤錦、お中元に適している紅秀峰のお取り寄せや通販についてどっちが美味しいのか?の人気記事はコチラです。

まとめ

ざわつく金曜日も人気がありますのでTVの影響で
長野のサバ缶味噌汁、サバタケ 味噌汁(たけのこ汁)を食べてみたい、
自分でも作ってみたいという人が増えそうですね。

【ふるさと納税】サバタケ5缶セット 【加工食品・缶詰】 お届け:2020年8月上旬〜2021年3月下旬
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